ナムルは少し胡麻油が足りなかったかな?
浅漬け 丸くは、ならない。
無能な婿養子が浅漬けをダメにする
7月28日(土)は・・・・
はる兄のサッカー仲間の家族とみんなでBBQ。ものすごい暑くてBBQ場、空いてるな。準備して休憩して、準備して休憩して、今日は暑いからのんびりやりましょ。それでは、BBQご飯行ってみよ〜!!
まず、出かける前に牛筋煮込みを仕上げて〜、
前の日に圧力鍋にかけておいた牛筋煮。最後の仕上げ。お友達のママさん「牛筋が食べた〜い!!」とリクエストが入ったので、作りましょ。
牛筋煮込みができた〜!!
牛筋1Kg分。蒟蒻でボリュームアップ。2パックに分けて、1つは牛筋だけで楽しんで、もう1つは後で別の料理に使いましょ。
近所のBBQ場に到着。ママさんたちのおつまみ大集合ー。
今回もママさんたちで1品持ち寄りにした。これにするとね、野菜がたっぷりとれて嬉しい!!コールスロー、浅漬け、枝豆、ラタトゥイユ、春雨サラダ、海老と野菜のマリネ、ゴーヤチャンプル。
そして、今日のメインイベント〜!!パパさんが何かを網焼きしてます。
牛100%のひき肉パテ。
ハンバーガーBBQができた〜!!
ハンバーガーバイキング。お友達パパさんの手作りハンバーグパテ、焼き肉の2種類のお肉をお好みではさんで、野菜数種類を自由にトッピング。
旦那「アメリカのハンバーガーみたいでうまいな〜!!」
ものすごいぶ厚さ。ギュッと潰して、みんなで大口で食べた。ソースはね、ケチャップとソースを混ぜたものとマヨネーズを入れて食べた。
そして、牛筋煮を使って炒めて〜、
汁ごと炒める。
牛筋焼きそばも食べた〜!!
ママさん「牛筋焼きそば、すごい美味し〜!!」ってさ。ソースと合わさるとうまさ倍増だな。
いっぱい食べて、遊んで、しばらくすると、おやつの時間。スイカ割しましょ!!
れんちび「あちゃ〜。」
ママさんの家の突っ張り棒で。れんちび、目の前で叩いたのに命中せず。
はる兄「だめだこりゃ〜。」
はる兄も目の前まで来れたのに命中せず。
でもさ、このスイカ頑丈だよね?
なかなかパッカりいかない立派なスイカ。
割れなかったけど、美味しいからいいか〜。
包丁で切って食べた。よく冷えてて美味し〜!!
男たち、虫捕りをしたり、サッカーをやったり、仲良くかたまって遊んで、あっという間に4時。最後にね、パパママVS子供たちでサッカーの試合をして、私驚くほど汗をかいた。
暑かったけど、楽しかったね!!今度は涼しくなったらやろうね。
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