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浅漬けの次に来るものは

昨日は雷、500回だって凄かったです。

さて、今日は連休4日目休みって早いのねー

4勤務は長いのに

今日も不安定なお天気です

午前中に銀行や買い物行って午後からはマッタリです

とは言っても、せっかくのお休みなので、おかずの作り置きしました

副菜で、筍と人参、竹輪のきんぴらと切り干し大根煮付け

豚肉で生姜焼き、ポークチャップ

鶏モモ肉で、玉ねぎと塩胡椒焼き、唐揚げ

午後からはほとんどキッチンに立ってました

モコはずっと私のこと見てて何か味見しますか

食欲あるって幸せだね

チックのお耳、気になるわ?

ピコ、顔の毛を少しカットしました

今日の晩御飯

お弁当おかずの余りと、手作り浅漬け、塩トマト、栗カボチャ煮付、チキンレッグ照り焼き

旦那様の晩酌おかず

明日は旦那様の実家、旭川へ行きます

家族会議がありまして

お天気悪くないといいんだけどな

浅漬けの注目情報

奥村雄史。

彼に初めて会ったのは僕は高校生。

彼の兄貴達とつるんで夢みたいな楽しい日々を送ってた時である。

彼はまだ幼児体型の名残りあり、奥村家の玄関で友達と犬とサッカーボールで戯れてた小学生の時だ。

持ち前の愛嬌で仲間や兄貴達の先輩達にも可愛いがれ、その歳にしてはマセタ奴になっていった。

高校卒業するまでには、ある程度、良くも悪くもコンプリートしてたであろう。

兄貴を追いかける様に、函館有斗を卒業したマセたボーイは大阪の料理の東大に入る。

彼の大切な連れの中には要領が悪くて、結構な大人になっても度々先輩に、かわいがりされる中、彼は持ち前の要領の良さで切り抜けて、

あか抜けた。

色々な苦労と人並みに親に迷惑をかけ、内地、イタリア、函館、札幌とたどり着き。

札幌円山の有名店にて数年シェフを勤める。

そんなザビエルがっ。

奥村雄史がっ。

ついに自分の部屋を持つことになりました。

先月ウチにご来店してくれたお客様にはお逢いしたかと思います。

マルタケの手伝いを文句一つ言わずしてくれました。

ありがとうございました。

そんな彼が8月1日に変態寿司屋(ひろしゴメン)の奥手にオープンします。

クラシカルな料理を提供するであろう奥村シェフ。

船出です。

ザビエル頑張ってね。おめでとう。

kリン。おめでとう。

お父さん。お母さん。おめでとうございます。

本人に言えないクレームは少し自分が聞きます。

よろしくお願いいたします。

てか、ご迷惑かと思いますがウチのクレームお願いします。

奥村 ??田名部コラボお楽しみにお待ちくださいm(__)m

【成吉思汗マルタケ薄野本店 maruKA ism2006】

《お食事》

『ジンギスカン3種』

＊ウデ (特製熟たれ) \780

＊肩ロース(特製熟たれ) \980

＊塩ジンギスカン上肉 \1000

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・名物プルホルモン \ 700

・道南牧直北斗市おぐに牧場特撰風味牛黒 \2900(入荷により部位がかわります)

・おかわり野菜 \300

・『シーズン限定』札幌近郊減・無農薬リンタコッタさん朝採り野菜など盛り合わせ \700

・浅漬け \350(お通し)

・キムチチャンジャ各\350 ・ノリ \250 ・ライス大\300・中\200・小\150

＊〆つけ麺半麺 \150円(特製熟タレでジンギスカンを召し上がった後に札幌のラーメンに残ったタレでつけ麺)

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《お飲物》

・サッポロパーフェクトクラシック \550

・ノンアルコールビールサッポロプレミアムアルコールフリー \450

・赤梅酒、夕張メロンサワー、ハスカップサワー、ナポリンサワー、ウーロンハイ各\500

・ハイボール\550

・ハイリキレモン300mlボトル \550 ・1?ボトル\1350

・グラスワイン赤、白各\500

・日替わりボトルワイン \3900～

・本格焼酎各\500～

・ソフトドリンク各\350 ・ミネラルウォーター\300

・純米燗酒、冷酒各種

(全て税抜き価格です)

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札幌市中央区南5条西6丁目多田ビル奥(元マルカ商店)

011－511－0959

営業時間 18時～翌3時迄 (2時ラストオーダー・お会計)

カウンター7席・個室テーブル席 4席+5席(約9席)

# 売切れ早仕舞いお許しください。

日曜日定休日(連休の場合は最終日)

個室貸切・店舗貸切(6名様～のご予約)などお気軽にお問い合わせください。

お支払いは現金のみとなります。

インスタ始めました。

https://instagram.com/p/BXFcAOmFpbI/

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