ナメコの通販サイトレビューなどを紹介、友人へのプレゼントにも最適ですね。
今夜は
秋刀魚ご飯です
秋と言えば
秋刀魚が思い浮かぶ方も多いと思います
クチバシが黄色いのは、脂が乗ってる証拠です
見比べて、一番黄色い秋刀魚を選びましょう
秋刀魚は、内臓と尾ビレ以外のヒレを取り除きます
ハサミでやると便利です
100金の眉毛切りハサミとかで十分です
キッチンにハサミがあると便利ですので1つ置いておきましょう
秋刀魚を、こんがり焼きます
そして、冷蔵庫で冷やします
冷やさないと失敗します
必ず冷やして下さい
お米2合に対し、水は少し多めです
醤油大さじ3
白だし 適当 多分大さじ2ぐらい
をいれ、2.5合分ぐらいの水分にします
冷やした秋刀魚を乗せ
炊飯器しましょう
炊き上がりました
中骨を取り除き、混ぜます
こんな感じ
以上です
ロハスからの視点で読み解くナメコ
9月になってしまいましたが、夏のご飯
今年大好きになったのは
「3月のライオン＊あかりおねいちゃんのお素麺」
ともう１つあります。
「夫作のネバネバうどん」
その名の通り
ネバネバのおうどん。
全部混ぜて
でも玉ねぎのみじん切りは外せない！
ポイント！
味付けは醤油だったり塩だったり
生卵だったり？
この日は贅沢してマグロも。
沢山混ぜて
茹でたうどんの上に茹でた豚肉乗せて、
トロトロ乗せたら出来上がり
「ネバネバうどん」大好きです
麺類大好きです
そして今夜も夫は出張で留守。
今夜はスパゲッティです
食べて元気に
