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6000人が作ったナメコは必ず動く

クウシンサイとナス・あるもので魚醤炒め

イワシの竜田揚げをあるもの野菜で南蛮漬け風にアレンジ

イカ昆布ごはん

クウシンサイをナスと一緒に炒め物にしました。サラダ油でナスを軽く蒸し焼き状態にしてからエビ・クウシンサイを加え、マグロ魚醤・コンブ出汁・お酒・粗びき黒コショウで味付けをしてから大粒ナメコを追加し仕上げれば完成です。

エビは炒める前に片栗粉・お酒・チューブショウガで処理をしてきました。

前の日に行ったスーパーで真アジの竜田揚げが売っていたので、買ってきました。それを南蛮漬け風にアレンジ。軽く茹でて粗熱を取ったツルムラサキ・スライス玉ネギ・パプリカ（赤・黄）をボウルに入れて、味付けをします。味付けのタレ、黒酢・カツオ出汁・コンブ出汁・ミリン・お水・隠し味程度のお醤油で作りましたジプロックコンテナに野菜・竜田揚げを盛り付け、最後にタレをかければ完成です。

ツルムラサキでも意外と美味しいです。

今回はおかずの数が少な目だったので、ごはんに“イカ昆布”をかけてごまかして持たせました。“イカ昆布”、長野旅行で買ってきました。

海のない県で買って来た海産もの、これ如何に。

おまけ：よ～く見ると。

先日、スーパーに行った際にちーちゃんの“身の回り用品”も一緒に買ってきました。よ～く見たら・・・

同じ商品なのに画が違う

「エビスビールにたまにいるという“鯛二匹持ちの大黒様”みたいなレアバージョンかもしれない・・・調べなきゃ。」と思っているぶー子がいます。でも、こういう場合は大概大量に出回っているのがオチなのであ～る。

ナメコ専門コレクション

保育園の給食体験に行ってきました

サワラの竜田揚げ・ひじきの梅サラダ

ご飯・もやしとふの吸い物でした

コレ…大人の分も用意して下さり、

200円ナリ

大人はサバの竜田揚げを5個用意して

くれました

ちなみに激ウマでした

私が毎日、食べたい

皆さん、同じような年齢で食事には

苦労されているようです。

娘は案の定、酸っぱい系統は食べないので

ひじきは食べなかったけど、

サワラの竜田揚げは上手に完食

もちろんご飯は足らないので、

私の分まで完食

もやしの吸い物なんてした事なかったのに

喜んで食べていたので、魚とスープ系統の

参考になりました

来月も開催されるようなので、激戦ですが

参加したいと思います

次の日はようやく当たった一時保育で

朝から昼まで4時間預かってもらって

区役所と美容院とご飯を済ませて

バタバタとお迎えに行ってきました

前回の一時保育とは違う保育園なのですが

やはり保育士さんに泣かなくて機嫌良くて

ご飯もナメコの味噌汁以外は完食で

すっごくビックリしましたと

言われました

さらにさらに

保育園の一時保育やら給食体験が

良かったのか、魚を食べられるように

なったり、私以外の人がご飯をあげても

座って食べられるようになったりと

もう保育園様々です

まだまだ寝るのは難関ですが

娘なりに成長してくれているのが

母は嬉しい

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