小粋なハタハタをお探しですか。こんなにあります。

生産者： Bodegas y Vinedos Ponce （Vllanueva de la Jara ,CUENCA）

格付け：DOマンチュエラ

ブドウ：ボバル１００％

２００９年１月２４日、今はなき岡山・平和町のスペインバル bar unico で２杯という記録が残っているけれど、２軒目でけっこう酔っ払っていたらしく、味はほぼ覚えていない。ほかに飲んだワインといっしょくたにして どちらもしっかりめだった としかメモしていない。

DOマチュエラはスペイン南東部、カスティージャ・ラ・マンチャ州クエンカ県とアルバセテ県にまたがる。アルバセテはムルシア州やバレンシア州を挟んで地中海にけっこう近い。ボバルというブドウは隣り合わわせのバレンシア州のDOウティエル・レケーナと同様、土着の品種ということだ。

ボデガはクエンカ県ヴィジャヌエバ・デ・ラ・ハラというところにある。バレンシアからほぼ真西へ１６０キロぐらい。かのテルモ・ロドリゲスのもとで５年間修行した若手醸造家が、土着品種のボバルに絞ってワイン造りに取り組もうと２００５年に設立。ブドウはビオロジック栽培しているらしい。

現行品のインポーターはモトックスで、２０１５年産が最新らしい。エチケットも白をベースにしたすっきりしたデザインに変わっている。参考価格は１６００円。モトックスのに詳しい情報が掲載されている。

【２７日の備忘録】

朝＝ご飯１膳、ハタハタ一夜干し、ナシ、昼＝肉野菜旨煮丼。飲酒＝赤ワイン２杯、白ワイン２杯、シードラ２杯。体重＝６４キロ。