格差社会を生き延びるためのヘルシオ

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格差社会を生き延びるためのヘルシオ

ヘルシオ今日も笑顔とまごころで

ヘルシー思考の香港人に大人気のベジカフェへ???。

湾仔の街市の近くにあるお花屋さんの中のカフェで、カフェが入っている建物は、

昔、街市として使われていたものをリノベしたものなんだとか。

店内には、グリーンがわさ?っと配されていて?

なんだかいっしょに光合成できちゃう???????

疲れ目がーーーーわしのかすれ目がーーーーー癒されるんだこれ???????。

オーダーはこちらのカウンターで。フードはねー、やたらヘルシー推しで、

私のようなアンヘルシーなポテト大好き人間の口に合いそうなものはなかったわ

見るからに超健康的で、『僕ヘルシオだす。』って全ての食べ物が喋ってた。

喋ってたわーーーーーーーーーーーーー。

なんなら、ハンバーガーですら、かなりヘルシオ仕様な仕上がりで、

若い男子がこんなのバーガーじゃねぇといわんばかりに、

粉チーズとかいろいろかけてたっｗｗｗｗｗ　粉チーズてぇーーーーー　

ラテは私好みのマイルド系でおいしい?

そして、ラテアートがお上手っ！！！！

店の照明が明るすぎて、うまいこといい感じの写真が撮れなくて、

とかなりしつこく写真撮りまくったけど、

それでもラテアートが一切くずれないという！！！！

惚れ惚れしたわ??????????っ。(笑)

店内は天井が高めで広々空間で?。

特にちょっと一段高くなっているカウンター席が、落ち着いていい感じ?。

街のど真ん中にあるとは思えないほど、

都会のオアシス感がハンパなくて癒されるのでおすすめですーーー

神がかりタイ料理でおなじみの?から徒歩1分なので

ランチ帰りのまったりコーヒーブレイクにぜひにーーーーーーー！！！！

はてはて?、話は変わりまして、

現在アメンバー、絶賛大募集中?????♪

くわしくはを????。

週明けに１発目の限定記事書きますね。とか言って?????

『ハア？たかだかこんな記事をもったいぶってアメンバー記事にしてんじゃねえよっ！バーカ！！』

とか思われたらどうしようって、どんなネタ書くか考えすぎて、超ちびりそう。

超ちびりそうなんだからーーーーーーーーーーー。

っていうのを永遠にに相談してるっていう。ごめん・・・

でも、時間が経つたびにどんどんハードル上がるし、(考えすぎなｗ)

とりあえず、そんな私の小心な部分を全く見せない感じの?、

もんのすごくエアリーで超絶軽やかな感じのブログ書くわ?????ｗ

10回に1回ぐらいは?アメンバー記事、超ナイスって思える記事書くので?

多めにみてもらえたら?、親心でぇ?、優しさにつつみながら?、

読んでもらえたら嬉しいです、バーブー　わ、最終的に甘えたーーーーーーｗ　　

OVO CAFE

灣仔灣仔道1號地下

G/F 1 Wanchai Road (inside Old Wanchai Market),

Tel：(852) 2527 6011

私的おすすめ度：　7／10

(＃緑がわさーーーーで癒される　＃コーヒーがマイルドでおいしい　)

現在第位?????????！！！！

わーい！ありがとうございまーーーーーーーす！

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ブログより先に香港グルメ情報更新してまーす

香港でカフェをお探しの方はこのブログをチェック

必読、女性にヘルシオの話をしてはいけない理由

ヘルシオ・まかせて調理で焼いた豆腐ハンバーグを

大根・人参と、煮物にしました。

お弁当箱に詰めてから、人参・・・

お花じゃなくて、もみじがよかったなぁと気づく( ´艸｀)

夫弁当なのに、乙女弁当ですよね～？　笑

夫減量中につき、

ヘルシーなおかずのレパートリーも増やしたい。

糸こんにゃくは炒め物・煮物、

スープジャーお弁当にも使うこともありますが、

今回は、サッパリ系で、カラフルなのを考えてみました。

お弁当に、紫ってどうなんでしょう～？

私は・・・アリで～す＾＾

長男に、おにぎり弁当を作るので、

『ゆかり』も、たまに使います。

梅干しを漬けているから、

その紫蘇を使ったらよいのですけどね～(^▽^;)

つい、お手軽なのも使ちゃいますが、

いつまでも冷蔵庫に残っていることも・・・

私は、赤紫蘇ジュースが大好き。

あれって、赤紫蘇を煮出すのですが、

煮出しただけでは、あの綺麗な色にはなりません。

酢やレモン汁やクエン酸などを加えると、

ぱ～っと綺麗な色になります。

じゃあ、『ゆかり』に、酢を加えてみたらどうでしょう～？

ってことで、試してみましたよ。

綺麗な色をつけるなら、白い食材。

糸こんにゃく（白）は、大袋だったので、３００グラム入りでした。

適当な長さにカットしたら、下茹でします。

こんにゃくを茹でている間に、大きめのボウルに、

　　ゆかり　＝大さじ１，５杯

　　　酢　　＝小さじ１，５杯

　　　塩　　＝１～２つまみ（好みで）

ようく混ぜておきます。

味付けはシンプルにしてみました。

え～～っと・・・・・ゆかりの味です( ´艸｀)

少し何か加えてアレンジしてもいいかも～＾＾

糸こんにゃくは、沸騰して１～２分経ったらザルにあげ、

湯をしっかり切り、さらにキッチンペーパーで押さえます。

熱々のうちに、

ゆかり・酢・塩を混ぜておいたボウルに入れて、

とにかく混ぜる～。

混ぜるだけ～～～。

最初は、まだまだ白い

だんだんと色が出てきます＾＾

まだムラがあります。

しっかり混ぜたら、保存容器に移し、

粗熱がとれたら、冷蔵庫で保存。

時間が経つと、色味が増していました～♪＾＾

紫といっても、赤紫？

ピンクっぽい紫です♪

夜中に作っていて撮った写真と、

朝、窓の近くで撮った写真、

随分印象が違いますが・・・(^_^;)

お使いのPCによっても、見え方が違うかもです。

最近のこんにゃくは、黄色やオレンジなど、

カラフルな色も売られているけど、

この色は見かけないですよね？

??　お弁当おかず・作り置き

小松菜・人参・しめじ・コーンの、マヨネーズ炒め。

炒め物を作るときに、オイルのかわりに、

マヨネーズや、ドレッシングを使うと、

いつもと違った味付けになるし、美味しいよね♪

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