バニラ販売店

個人主義は何故バニラ問題を引き起こすか

いつもお立ち寄り
ありがとうございます

先日お客さんから
ココナッツフレークを渡され

‘’何か作って‘’ とお願いされては

バナナとココアのケーキを焼きましたが

今日はアーモンドプードルやくるみの代わりにココナッツフレークを混ぜ
スノーボールにしました。

ココナッツフレークの活用法を
あれこれ検索したけど

何だか…イマイチ …
よくわからん料理だったり

定番なお菓子すらも
そんなに見つからなくて。

仕方なく自分で色々考えた結果

ココナッツフレークの食感を
くるみやアーモンドなど
ナッツ的な役割に置き換えては

簡単なクッキーにしてみようと

今回はスノーボールstyleにしました。

マーガリンで美味しく作れます！
(ちなみにケーキもマーガリンで作りました！)

ココナッツフレークなんてまず
そんなに
ご家庭で常備されてないと思いますし
皆さんわざわざ買わないかと思ったので

前回のケーキレシピはブログのみでレシピを保存し今回もそうしようと思ってましたが

前回のケーキも今回の物も我ながら
美味しくできたので

今後のお菓子作りの参考にするためにも
ペコリやCOOKPADでも保存します。*^^*

材料

◯30こぐらい？
・薄力粉 ── 80㌘
・粉砂糖、ココナッツフレーク ── 各30㌘
・マーガリン ── 60㌘
・ココアパウダー ── 大1
・その他、粉砂糖、ココアパウダー
・バニラオイル、ラムエッセンス

詳しい作り方

オーブンを170℃に温める

マーガリンは室温で柔らかくする

ココナッツフレークを包丁で細かく刻みます

ちなみにお客さんから渡され
仕方なく使用してる(笑)
ココナッツフレーク。

まだこんなにあるぜ…(;´д｀)

マーガリンに粉砂糖を加えしっかり混ぜたら刻んだココナッツフレーク、と薄力粉、ココアパウダーはふるいにかけ加えバニラオイル、ラムエッセンスを適量加えまとめる

小さなビー玉くらいに丸め170℃オーブンで12分焼く

あら熱をとってから
粉砂糖3 ココアパウダー1の割合の物をまぶし和えました。

出来上がり♪

焼けたあまーいココアの香りと
ココナッツの香りもほんのり♪