フレッド攻略サイト

神戸・旧居留地のランドマーク

商船三井ビルディングの2階にあります

西日本最大級のカリフォルニアワインと肉料理が楽しめる

レストラン

「ザ セラー アット フレッド シーガル神戸」覚えられへーん

入口風景

店内様子

１Fは雑貨・服飾類のお店になっています

お料理は　

ハンバーグランチ　と　スペシャルランチを　注文

スペシャルランチのタパス　　パン　と　サラダ

ハンバーグランチの　ハンバーグ　

半熟ゆで卵が乗っています　

下はパスタ　

スペシャルランチの　但馬牛ステーキ（たじまうし）

なぜかハワイの熟成肉を思い出す

塩加減が良いあんばいでした

スペシャルランチのデザート

オレンジのゼリーにピンクグレープフルーツ

ソルベ（シャーベット）に　ホワイトチョコ　花びらも

これ美味しかった

＊グラスは、ワイングラスメーカー・リーデルさんを使っています

カリフォルニアワインが西日本一の品揃えで

常備してあります

ワイン片手に家族や友人たちと

会話と食事をゆっくり楽しむ

この上ない贅沢なひと時ですね

カリフォルニアの青い空と太陽

そんな旅の思い出を感じさせてくれる空間　

素敵な午後の過ごし方　

アナザースカｰイ

ｂｙおかん　

ちなみにワイン頂いてませんお食事少なめよ　

↑注）個人的な解釈ですm(_ _ )m

Ｑ：ところであーさん料理に出てきた

タパスってなぁーに

A:スペイン語で蓋をするという意味

スペインではワインとチーズや生ハムなどを食べるのが一般的

ワインにホコリなどが入るのを避けるためにチーズや生ハムで蓋をしていたんだそうな

タパの複数形でタパスと呼ぶように

ちなみにバル風居酒屋さんのメニューによくある

ピンチョスとは　楊枝や串のことを指す

ありがとーおかん勉強なったわ

えへへ

営業時間：

ランチタイム11時〜15時

パスタランチ・サンドランチ・THE CELLAR ハンバーグランチ・スペシャルランチの全4種

ティータイム：15時〜17時

4種類のスペシャルスイーツ

アフタヌーンティーセットがアイコニックな一品となっているらしい

＊アイコニックって

象徴的な　いわゆる誰にでも分かりやすい

造形のってことかなえっへん

注）あ調べました

ディナータイム：17時〜23時

兵庫県の和牛の原種但馬牛　神戸ポークなど使った肉料理がメイン