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鯛最上の出会いをトヨタ店で

こんにちは

育児中は

お料理するのも時間との戦い

料理苦手女子は余計に←女子って歳じゃないけど

っていうタイミングで、

マルトモ株式会社の万能白だしを

お試しさせていただきました

自社抽出したかつお節、宗田がつお節、昆布のだしに鹿児島県の桜島どりの旨みを加えた出汁だそうです

今まで白だしなんて

使ったことありませんでした

でも、使ってみてその便利さに感動

美味しいし、お料理が楽

何これ早く知りたかった?ってやつ←

ちなみに、中身はこんな感じ↓

ってことで、

早速何品か作ってみました

まずは親子丼

親子丼って、いつも醤油、みりん、

砂糖、酒、だし…って

調味料たくさん出動させてたけど

レシピを参考にしたら、

味付けが白だし+水のみでした

白だし未経験の私は

そんなことってある

って驚愕でした…。簡単すぎる

そして大事な味ですが、

普段の親子丼とはもちろん違うけど…

美味しい

夫に白だし使ったこと言わずに

いつものとコレどっちが美味しい？

って聞いたら、

これはこれで美味しい。

塩味の親子丼って感じ。

って返答でした?！

まじかー。なら、簡単だし今度から

この親子丼にするかって思いましたよ。

あとは、茄子の揚げ浸し。

これも白だしと他の調味料を混ぜて

茄子を浸しただけの簡単料理

以前ブログに書いたつくおきサイトを

参考に作りました

そして、これにも大活躍

鯛飯です

先週のお食い初めで

お持ち帰りした鯛を鯛飯に

だいぶ簡単に作れました

そして、鯛の風味をしっかり残しつつ

程良い味付けで、とっても美味しく

いただけました

また、食べたいくらい…

白だし使って何品か作りましたが

使ってみて初めて

色んな料理に使えそうだな

って思いました

って、世の中のママさんは知ってますよね…。。

そして、

これからの季節、おでんや鍋にも

たくさん使えそうですよね

短時間で、でも美味しく

そんな風にできるように

これからは活用できたらいいなと

思いました?(?????)?

モテがひた隠しにしている鯛

今日は…青空が広がりいいお天気でした

昨日の外来の時に…。

診察室に入るやいなや…。

「あれ？さっそく秋の花粉症状出ちゃってる…」と、先生…直ぐに体調が悪いところを言い当て…凄い?。

で、シェーグレーンの症状が出ちゃってることも気づいてくれて…。

「目も辛そうだね…瞼に目が張り付いちゃう感じ…見てて辛そうって、わかるよ?」と、目の辛いのも気づいてもらい…今回から…前回のアレルギーのお薬と違うお薬を出してもらったのですが…

そのお薬…副作用で眠気が強く出てしまうらしく…飲み慣れるまで気をつけて…。

と、言われたけど…

今朝飲んだら…アレルギーの症状はいつもより楽になったけど…

お仕事中…動いている時は大丈夫だったけど…椅子に座ってお仕事はじめたら…急激に眠気が襲って来て…

いや?

こっくり…こっくり…

何度か居眠りまでしてしまいました…

なので、ちょっと様子を見ながら…飲むようですね?。

そして…また、花粉予防に効果があるという、ブロッコリースプラウトの季節がやって来ました?♪

また、ブロッコリースプラウトを食べて、薬に頼らないでいい様に、食べ物で予防に勤めたいです。

さっそく買って来たら…

ハロウィン??のパッケージで可愛いかったです♪

そんな今日は…招き猫の日…。

招き猫の種類知ってる？

いくつか種類があることは…知ってますが…

金運を呼び込む猫ちゃんに…お仕事運を呼び込む猫ちゃんに…良縁を呼び込む猫ちゃん…健康運を呼び込む猫ちゃん？とかでしたっけ？…

我が家にも…金運健康運を呼び込んで欲しいです。

そして…こちらが…

我が家の招き猫ちゃんです。

鯛を抱えている猫ちゃんで?す。

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