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yamazen 百年、貯めたっていい。
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久しぶりに
玄関の写真
右側にシューズクロークがあるのですが
靴や外遊びの道具の他に
娘の三輪車、息子の自転車
夫の自転車が収納されていて
なんだかギュウギュウです...笑
棚板を位置を変えたり
靴の断捨離をしたり
只今改装中なので
綺麗に収納が整ったら
またブログにUPしようと思います
(*´?`*).。.:*
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ぴんからきりまでいろいろyamazen集めてみました。
友人からいただいたおいしいベーコン。
を作った残りの半分は、
定番カルボナーラにしました。
お菓子作りで卵黄を使うことが多く、常に冷凍庫に卵白のストックが多くなりがちなので
私のカルボナーラは大抵、全卵で作ります。
全卵で作るスパゲッティカルボナーラ
<材料:3人分>
スパゲッティ 250g
ベーコンブロック 200g
オリーブオイル 大さじ1
卵 3個
生クリーム 100ml
パルメザン粉チーズ 大さじ5
塩 小さじ1/4程度
ブラックペッパー 小さじ1/4程度
<作り方>
@ 大きめの鍋に湯を沸かし、たっぷり塩を入れてスパゲッティーを茹でる。
ボウルに卵、生クリーム、パルメザンチーズをよく混ぜておく。
A パスタと同時進行で、フライパンにオリーブオイルと小さく切ったベーコンを入れ、
中火でベーコンの脂を引き出すようにゆっくりかき回しながら炒める。
ベーコンから十分に脂が出たら、@の鍋からおたまに一杯分の
パスタの茹で汁をフライパンに入れて、脂と乳化させる。
B 火を止め、茹であがったパスタと@の卵液をフライパンに入れ手早く混ぜ
味をみながら塩とブラックペッパーで調味する。
■ Bの工程では必ず火を消して手早く混ぜてください。
■ 器に盛り付けてから更にブラックペッパーをふるとおいしいですよ〜。
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花でも飾ろうかな〜という気持ちになれるから・・
家に友人たちが来てくれるのが大好き。
発売に先駆けてが発売になりました。
いつもコメントをくださるが
発売日当日にブログで紹介してくれました。
ありがとう〜〜!!
私はと言うと・・・まだ見つけられません・・
小岩井製品を扱っているお店全部には、
まだ行き渡っていないようです。
探してくれている皆さん・・申し訳ありません。
私も引き続き探してみます。
+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-
いつもお世話になっているで
新しいモニター企画がスタートしました。
先日アップしたレシピで使用した
です。
こんがり焼けるチーズが5袋に、
「食後のSweets」2種類がおまけプレゼントですって!!
モニター募集期間は9月27日までです。
どんどん応募してくださいね。
どちらも本当においしいですよ〜〜。
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下のバナーより、yamazenホームページへどうぞ。
審査員を務めさせていただきます!
昨日はコメント欄を閉じたがために、
わざわざメッセージをくださった皆さん
ありがとうございます。
相変わらずちょこっとバタバタしていますが
コメント欄は開けておきます。
お返事はできないかもしれませんので
それでも!と思ってくださる方だけ書き込みしてくださいませ〜
応援、ペタには伺います。
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